 しばらく更新していなかったら、ブログ会社からお知らせを もらってしまいました。汗。 ２月も相変わらずこちょこちょといろいろなことに首つっこみ、 何をしていたかというと、キャンドル作るかたわら 『手づくり味噌仕込み講座』のお手伝いなどしてました。 味噌の方は、また今度ご紹介しますが、味噌作りで大豆を煮ている間に ２時間くらい時間があったので 手づくり豆腐に挑戦してみました。 今日は手づくり豆腐のお話をしますね！ お豆腐は今までにも何回もやっていたのですが、 なんせ気まぐれというか、デリケートというか、 大豆の質、温度、にがりの濃さなどなど うまく固まるかどうかドキドキものなのです。 しかし、今回はこの通り、まあまあうまくできました。ホッ そして一番紹介したいのは、こちら。 お豆腐を作るとおからができます。 そのおからでつくった『おからモチ』 超カンタンで超オイシイ。ホントにオススメです。 
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| ただいまキャンドル製作中 |
手づくりキャンドル製作中に思うこと。キャンドルについてのいろいろ、イベント報告、わさびときなこの日記やコラムを随時更新していきます。
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Author:わさび ＆ きなこ
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